お助けレシピ
カレーピラフ
作り方
- イカは５ｍｍ幅に切る・人参、玉ねぎはイカと同じくらいの大きさに切っておく
- にんにく、生姜はみじん切り
- 米は洗って水につける
- 鍋にバター・にんにく・生姜を入れ、軽く香りを出してから玉ねぎ、人参を加えて炒め、米・イカ・カレー粉を入れ、米が透き通るまで炒める。
※この時、油分が足りなかったらバターを加えてください。
- １．コンソメ・ケチャップ・醤油・塩・胡椒を加え、炊く。
材料-２人分-
- いか（白） ４０ｇ
- 米 １カップ
- 玉ねぎ １／２個
- 人参 ３０ｇ
- グリンピース ２０ｇ
- にんにく １／３片
- 生姜 １０ｇ
- コンソメ １
- カップカレー粉 小１
- ケチャップ 大１
- 醤油 １０ｃｃ
- 塩・胡椒 少々
- バター １５ｇ
【調味料Ａ】
【調味料Ｂ】